Restaurant en bord de saône avec terrasse à Trévoux

La cuisine, une histoire de famille depuis 3 générations chez les Michaud.
C'est la grand-mère qui dès les années 1930 cuisine pour un comte en Touraine et apportera les recettes ancrés dans la tradition française.
Puis son fils Christian Michaud, Maitre Restaurateur, développera ce savoir-faire en cuisine pendant 30 ans en bord de mer et en montagne. C'est à ses côtés que Valérie va se former.

La tradition demeure mais le goût des voyages apportera à cette troisième génération de cuisinier les saveurs de leurs rencontres culinaires et des origines arméniennes de la cheffe. Le père et ses fils officient en tandis que leur continue à créer en cuisine.